かつての日本で行われていた昔ながらの
牛乳づくり。地域のおじいちゃん、おばあ
ちゃん達から昔の手法を聞きながら、
試行錯誤の連続です。		 自然放牧の牛乳づくりを行う際の生産基準です。
農業はただ単に食品をつくるだけの産業
ではありません。
一次産業を営むことは森や海を守り、
自然との架け橋を担うことだと考えます。
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シックス・プロデュース有限会社
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