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【ジェラテリア・カフェMuiミューイより新商品のお知らせ】 こだわりの平飼い有精卵を使用した『四季のぷりん』と『しっとり焼き菓子～４つの味わい～』が 新たにカフェメニューに加わりました。好評につき､ご予約をおススメいたします☆⇒カフェメニュー 【メディア掲載のお知らせ】 株式会社やずや季刊誌『食べること生きること』にて「いのちの食紀行～食追いびとを訪ねて～」 のコーナー内で掲載していただきました。やずやの矢頭社長も私たちと同様に牧場の作業を行い、 環境のこと、食のこと、地域のことなど語りました。 【メディア掲載のお知らせ】 雑誌「WEDGEウェッジ」にて「にっぽんの100人の青年～賢治の魂秘め､牛をいたわる 完全自然放牧～」と題して掲載していただきました。 都内私鉄・鉄道、各地書店、東海道･山陽新幹線のグリーン席にてご覧いただけます。  |
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| 【メディア新着情報】 ●2009/11/26 「食べること生きること」株式会社やずや 季刊誌内「いのちの食紀行～食追いびとを訪ねて～」のコーナーにて掲載 ●2009/11/20 「WEDGEウェッジ」株式会社ウェッジ 都内私鉄・鉄道、各地書店、東海道･山陽新幹線のグリーン席にて。 雑誌内「にっぽんの100人の青年～賢治の魂秘め､牛をいたわる完全自然放牧～」 ●2009/09/28 「COFFE LOVERS」枻出版社 全国書店発売！！ ●2009/08/25 Wink8月号 ●2009/08/02 じゃらん9月号 ●2009/03/12 オルタナ「グリーン天職バイブル」 全国書店発売 ●2008/12/27 ｢一期一会～故郷で生きる話＠島根酪農家の現場～｣NHK ●2008/10/18 「めざましテレビ公認 わがまま！気まま！旅気分！～しまね石見路の旅～」 ◎BSフジ（全国）12時00～13時25 ◎山陰中央テレビ15時30～16時55 |
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【イベント､出店､展示などのご紹介】 ●瑞穂ハイランドスキー場 場所：島根県邑智郡邑南町 内容：<<シーズン限定販売！！>> ★四季のジェラート各種 備考：スキーやボードの休憩タイムにぜひ 無添加で優しいアイスをご賞味下さい。 |
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| サイトマップ | |
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シックス・プロデュースのメル マガ発行人「キャンティ」がほ ぼ毎月お届けする公式メール マガジンがついに配信スター ト！！ 最新のイベント情報や活動レ ポートなどなどお届けいたし ます！ |
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| ＜＜シックス・プロデュース「生産基準」の追加項目のご連絡＞＞ 日頃は大変お世話になっております。この度、生産基準に新しく「家畜福祉の定義に 関わる事項」を追加致しましたので、ご連絡申し上げます。 |
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| 【項目追加の理由】 酪農は、当然ながら家畜福祉の命を預かり、いただく「生き物産業」です。そして、 また生きとし生けるものは幸福にいきる権利を有します。家畜業を営む者として誰もが 心に思う複雑な感情でもあると思います。 私たちは自然放牧による乳牛飼育、牛乳づくりを行う中で、これまで限りなく自然のままに 「牛が牛らしく」生活できる環境を日々模索し、試行錯誤して参りました。 その考えの基盤として、ヨーロッパなどでは既に有機畜産や有機農業とともに、 普及している家畜福祉という考え方を、当初より取り入れてきました。 自然放牧において、この概念は生産の本質であり、欠かすことの出来ないことから、 より明確なものにするため、今回「家畜福祉の定義に関わる事項」という形で、 生産基準へ追加いたしました。 まだまだ試行錯誤の連続ではありますが、これからもシックス・プロデュースは 「自然・動物・人間が共に、互いの豊かさを犠牲にする事無く、持続的に共存できる 日本らしい酪農」を模索して参ります。 今後とも何卒、温かい目で、ご指導のほどよろしくお願い申し上げます。 ＜２００８年追加項目 家畜福祉の定義に関わる事項 ＞ 家畜福祉の概念を取り入れる上で、家畜動物を経済（産業）動物としての利用を 認めながら「感受性のある生命存在」として位置づけること。 感受性のある生命存在とは下記の各項目を示し、「生き物産業」の従事者として日常業務 における基準とする。 【家畜は感受性のある生命存在である】 ①自分自身の取り巻く環境を認識している。 ②感情的側面をもっている。 ③自分自身に何が起きているかを認識している。 ④経験から学習する能力を持っている。 ⑤肉体的な感覚、つまり痛み、熱さ、寒さ、飢え、乾きなどを認識している。 ⑥他の動物と、自分自身の関係を認識している。 ⑦異なった動物や、物体、状況間を選択する能力を持っている。 常日頃、私たちは家畜を感受性のある生命存在と認識し「５つの自由」を追求する 責任がある。５つの自由とは下記の内容を示すものである。 【５つの自由】 ①「飢えと乾きからの自由」 ②「不快からの自由」 ③「痛み、傷、病気からの自由」 ④「通常行動への自由」 ⑤恐怖や悲しみからの自由 以上を追加いたします。 |
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| ＜関連リンク＞ | ||||||
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| シックス・プロデュース有限会社 〒６９６－０１０３ 島根県邑智郡邑南町矢上３１１９－３ ミルク工房四季内 電話：０８５５（９５）０１１８ ＦＡＸ：０８５５（９５）０１３６ お問合せ：eco@sixth-produce.co.jp ＊リンクはご自由にどうぞ。 |
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